Meninas esse bolo ficou mara!
Essa receita foi o meu amigo Ronaldo que me passou.
Igredientes:
4 ovos
2 xícaras de trigo
2 xícaras de açucar
1 xícara de óleo
2 xícaras e 1/2 de cenoura picada
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Bate no liquidificador primeiro o óleo os ovos e açucar e a cenoura.
Depois pegue o a mistura e coloque em uma batedeira e va acrescentando o trigo e o fermento. O segredo para ele ficar fofinho e esse bater na batedeira ou a mão, pois isso fara com q a massa crei ar.
Depois de batido agora é só colocar na assadeira e no forno (180 graus; de 35 a 40 min).
A cobertura e a mesma feita no bolo de chocolate.
Beijosss
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